Raipur News: आज के आधुनिक दौर में फास्ट फूड और पैकेज्ड खानपान का चलन तेजी से बढ़ रहा है। ऐसे में छत्तीसगढ़ के कई पारंपरिक व्यंजन धीरे-धीरे लोगों की थाली से गायब होते जा रहे हैं। इसी बीच महासमुंद जिले के सरायपाली निवासी डमरूधर नायक छत्तीसगढ़ की सांस्कृतिक और खानपान विरासत को सहेजने का सराहनीय प्रयास कर रहे हैं। उन्होंने प्रदेश की प्रसिद्ध पारंपरिक अंगाकर रोटी को एक बार फिर लोगों तक पहुंचाने का बीड़ा उठाया है। डमरूधर नायक पिछले चार वर्षों से रायपुर में रह रहे हैं। हाल ही…
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